在内蒙古乌拉特前旗小佘太镇的石山坡上,成群鹧鸪林间振翅,不仅撑起了石山坡专业养殖合作社的“致富盘”,更让当地脱贫户实现了“零风险增收”。作为本地村民自主创办的民营专业合作社,该合作社深耕鹧鸪特色养殖,创新“合作社兜底+脱贫户寄养+固定分红”模式,让不起眼的小鹧鸪成为带动乡亲稳稳增收的“金凤凰”,走出一条小众产业富民的特色路径。

一、慧眼识商机,石坡上选对“致富鸟”

“以前石山坡都是零散荒地,种庄稼收成差,没想到养鹧鸪能成气候!”合作社负责人坦言,当初选择鹧鸪养殖,正是看中了小佘太镇石山坡地多、农牧结合的生态禀赋——鹧鸪养殖周期短、见效快,无需大规模改造土地,且抗病性强,完美适配山地散养环境,既不破坏生态,又能充分利用闲置资源。

与传统散户养殖不同,合作社从一开始就走“规模化、标准化”路线,投入资金建设标准化养殖棚舍,组建专业技术团队,解决了鹧鸪养殖“技术门槛高、防疫难度大”的行业痛点。如今,合作社已形成“统一供苗、统一防疫、统一饲料、统一加工、统一销售”的全链条运营体系,年出栏鹧鸪稳定在3万余只,鹧鸪蛋年产10万余颗,加工后的包装产品年销售额突破60万元,让小众养殖真正长成了“富民产业”。

二、创新“寄养”模式,脱贫户“零风险”稳增收

“不用自己买苗、不用操心防疫,把鹧鸪‘寄养’在合作社,年底就能拿12500元分红,这样的好事以前想都不敢想!”脱贫户王大爷的话,道出了合作社模式最核心的吸引力。为了让更多乡亲共享产业红利,合作社创新推出“寄养分红”合作模式,与脱贫户签订正式寄养协议,由合作社全权负责鹧鸪的养殖、防疫、销售全流程,脱贫户无需投入任何资金和技术,仅以“寄养合作”的形式参与,每年就能获得固定分红。

这种“合作社兜底风险、农户坐享收益”的模式,彻底打消了脱贫户“怕赔钱、不会养”的顾虑。“以前想搞养殖,又怕生病死光,现在合作社把啥都管了,我们只等着分红,心里踏实!”目前,合作社已带动多名脱贫户稳定增收,部分有劳动能力的村民还能在合作社务工,实现“分红+工资”双重收入,真正让产业发展的红利落到实处。这种分工协作、风险共担的合作方式,让专业的人干专业的事,农户省心赚钱,合作社规模壮大,实现双赢。

三、品牌赋能+链条延伸,小鹧鸪飞向大市场

养得好,更要卖得俏。合作社着力打造“小佘太鹧鸪”特色品牌,将鹧鸪肉、鹧鸪蛋加工为真空包装产品,定制节日礼盒,凭借“山地散养、生态无添加”的品质优势,成为本地年货采购、节日馈赠的热门选择。“以前零散卖,一斤鹧鸪肉卖不上价,现在做成品牌礼盒,附加值翻了一倍,还能通过经销商卖到周边城市。”合作社负责人王永福介绍,品牌化运作让产品摆脱了“低价竞争”,拓宽了销售半径。

立足现有产业基础,合作社正规划产业链延伸新路径:一方面研发鹧鸪预制菜、卤味鹧鸪蛋等深加工产品,让一只鹧鸪实现“全身是宝、全链增值”;另一方面计划依托养殖基地,开发“鹧鸪养殖观光+农事体验”项目,吸引游客走进小佘太镇,感受生态养殖的乐趣,推动“养殖+加工+销售+文旅”深度融合,让小鹧鸪产业持续焕发新活力。从“单打独斗”的养殖散户,到“抱团带富”的专业合作社,再到“品牌化+全链条”的产业升级,石山坡专业养殖合作社的实践证明:小众特色产业只要找对模式、找好路径,就能成为带动乡亲增收的“大产业”。

如今,小佘太镇大十份村的鹧鸪越养越多,乡亲们的腰包越来越鼓。石山坡专业养殖合作社用市场化的思维、负责任的担当,让特色养殖成为富民兴村的“金钥匙”,也为乡村振兴中民营主体参与产业富民提供了生动样本——不依赖政策扶持,不占用集体资源,仅凭精准的产业选择、创新的合作模式,就能在广袤乡村开辟出一条可持续的致富路。